La Marche-Balade du 12 Avril 2012

 

 

Autant il avait fait très beau et même chaud pour la reconnaissance de cette marche que nous avons effectuée Bernard et moi le 13 Mars dernier (et que vous pouvez relire en cherchant cette date dans “mes archives”,)

Autant cette balade était mal partie en ce jeudi matin,

 

(rappel : la souris sur les photos pour voir les titres et un clic pour agrandir)

Mais il y avait, dans le ciel, de quoi tailler une belle culotte de gendarme et…..

Ce dicton s’est avéré tout à fait exact : Nous avons eu le temps idéal pour marcher.

 

rencontre....

Avec le poids des années, nous marchons beaucoup moins vite qu’auparavant…..Mais l’enthousiasme et la gaieté sont là !

Cela nous permet, tout en regardant nos pieds, de voir toutes ces jolies plantes et fleurettes qui jalonnent le chemin :

 

 

Et de temps en temps nous prenons le risque de lever la tête,

 

 

Vers les frondaisons renouvelées,

Les jardins verdoyants,

 

La cour de récréation des poulains et de leurs mères attentives

 

Flirts printaniers

Mais il est temps de passer aux choses sérieuses : L’APERO AU FOIE GRAS ET VIN GREC et/ou VIN de l’ENTRE DEUX MERS;

Grand beau temps pour le pique-nique et très bonne ambiance . Les gentils organisateurs, Roselyne, Maïté, Bernard et moi-même avions apporté des canapés de foie gras, du Vin blanc grec, du vin rouge bordelais, et de délicieux cannelés.

Nous marchons, certes, moins vite mais nous avons encore une bonne descente pour ces délicieux produits de notre terroir (ou de l’ami grec)

 

le déjeuner sur l'herbe

Las! Las! Il nous faut repartir après ces agapes et retrouver le contact collant de la gadoue sous nos chaussures….

Quelques passages ardus ou qui semblaient l’être ?

Et, avec ces jolies images dans la tête, nous parcourons sans peine les derniers kilomètres qui nous ramènent au parking des voitures.

Un pigeonnier nous rappelle que les fientes de ces volatiles empêchent les maladies de ternir la bonne santé de notre vignoble régional.

Point de visite guidée pour cette marche de bien-être mais tout de même quelques châteaux aperçus de loin

Petit reportage destiné à tous mes amis, ceux qui ont marché jeudi, ceux qui n’ont pu venir, et mes amis d’ici et surtout d’ailleurs qui suivent mes billets  fidèlement……

 

F  I  N

Pâques à TOURNECOUPE

 

Nous venons d’aller “ouvrir Tricon”, notre maison du Gers. Je me suis amusée à faire un petit reportage de ce weekend avant de publier les différents billets sur notre voyage en Turquie.

 

la grand'messe de Pâques

 

 

Tournecoupe est un charmant village perché sur une colline comme on en voit beaucoup dans la région. Son église fortifiée a grande allure et les peintures intérieures ont été reprises au XVII e siècle par deux frères Fabian et Jean.

(veuillez passer la souris sur les photos pour les titres et cliquer pour agrandir)

C’est un plaisir de déambuler dans les ruelles de ce très vieux village malgré le temps maussade et très menaçant.

 

 

 

 

Tournecoupe est bâti sur un éperon rocheux et la vue y est superbe de chaque côté

Et je termine par deux clins d’œil amusants :

F I N  de la balade

 

 

Ouverture du Tricon

En dehors d’un coup de gel qui a eu raison du chauffe eau de la salle de bains, cet hiver très rigoureux (-20° et de la neige en abondance), la maison a vaillamment tenu bon. Une seule souris morte de froid dans l’évier en pierre. Pas de chauve-souris cette fois-ci!!!

Voici quelques vues de notre coin de Gers tant aimé.

 

 

 

 

 

 

 

 

Mais il y avait aussi quelques bestioles qui sortaient paresseusement de leur torpeur hivernale, une belle salamandre dont on dit pis que pendre mais qui aime notre maison et la protège,

Le joli scarabée aux reflets mordorés,

et la pauvre rainette qui s’est fourvoyée dans l’antre humide du compteur d’eau,

Sinon, bien sûr, le coucou, le pivert, le couple de pies jacassantes, les tourterelles mauves,  les merles, les piafs et autres petits oiseaux sont venus tour à tour nous saluer.

Ces deux jours ont passé très vite car il y a eu la remise en route comme le balayage, la tonte, la surprise d’un chauffe-eau cassé par le gel et le froid rigoureux de cet hiver,

Et puis les joies d’une bonne grillade, de la lecture au coin du feu, le ramassage du lilas, la prise de photos et de vidéos pour ce blog……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et le temps s’est écoulé bien trop vite, cadencé par ma pendule malgache en bois fossilisé dont les aiguilles trottent inlassablement depuis notre retour en 2004 !!!!

F I N

Pièce montée ou croque en bouche

 

Le plus simple est d’acheter des “chouquettes” dans une pâtisserie ou boulangerie.Veillez seulement à ce qu’elles soient légères et creuses.

 

 

 

 

 

 

Mettre la crème pâtissière ou une crème Mont-Blanc au parfum subtil dans une poche à douille.

Pratiquer une petite incision à la base des choux de la pointe du couteau. A l'aide de la poche à douille, remplir les choux de crème pâtissière, ils doivent être bien lourds et entièrement pleins.

 

Préparer un caramel blond, arrêter la cuisson en trempant la casserole dans l'eau froide.

Tremper les choux dans le caramel sur une face et déposer côté caramel sur un papier cuisson ou une assiette huilée. Attention aux risques de brûlures, le caramel est très chaud et peut provoquer des brûlures très graves

A ce moment des opérations, vous aurez deux options :

la traditionnelle qui consiste à monter vos choux autour d’un cône en carton huilé pour obtenir une magnifique pièce montée,

 

la “à la paresseuse” (qui est la mienne) qui consiste à monter vos choux sur une jolie assiette huilée, au fur et à mesure  pour obtenir un dessert familial sympa,

Lorsque tous les choux sont collés, je réchauffe un peu le caramel restant et à l’aide de deux fourchettes, je m’amuse à décorer ma pièce montée de “filaments de caramel”

Pour Pâques, on peut aussi coller de petits œufs à la liqueur sur les choux.

Toute décoration supplémentaire sera du plus joli effet, donnez libre cours à votre imagination……

IMPORTANT  :

Bien sûr, malgré toutes mes précautions, je me suis brulé le pouce.Cela fait très mal mais “pas de panique”, j’ai tout de suite mis mon pauvre pouce dans du vinaigre de vin. Au bout de trois minutes, il y avait déjà une petite cloque blanche et j’ai remis mon pouce dans le vinaigre de vin (de Xérès, s’il vous plait!!!)C’est un remède de Bonne-Maman qui marche merveilleusement bien : je n’ai absolument plus rien à mon pouce une heure plus tard!

FIN