samedi 6 août 2011

Nouveau clin d’œil !

 

Nous avons fait un petit tour à Sète, puis à St Gervais non loin de Béziers

 

Sète vue 

Nous aimons de plus en plus cette charmante petite ville, ses canaux, ses voiliers, ses barques, ses petits caboteurs et ses grands thoniers sans parler des paquebots qui effectuent la liaison avec le Maroc.

De là, nous sommes allés aux “neuf écluses” et nous sommes restés longtemps à

regarder les manœuvres9 écluses

  des éclusiers faisant passer les bateaux de tourisme d’une écluse à l’autre le long du canal du Midi9 écluses 7

9 écluses 6

Il faisait un temps superbe et nous aurions volontiers pris place dans une de ces péniches.

C’est en tout cas une idée pour plus tard, lorsque nous ne pourrons plus marcher aussi aisément….

9 écluses 4

(Un petit problème technique m’oblige à interrompre ce court reportage). Il y a changement d’ordinateur et ce n’est pas une mince affaire…….

 

 

9 écluses 10 A bientôt pour la suite des blogs de l’été!

Et bonne reprise pour tous ceux qui ne sont pas encore retraités………

 

jeudi 4 août 2011

Clins d’œil de l’été 2011

 

 

Je mets à profit une courte pause à Bordeaux pour publier quelques photos qui sont le reflet de ce début d’été. On ne parle pas de vacances pour les retraités que nous sommes devenus, cela aurait un petit goût de provocation!

La fête du fleuve, le dimanche matin :

 

Bx autrefois

 

Bx fête du fleuve Belem

Bx barbecue

Bordeaux et Bilbao réunies : quelle ambiance amigos!!!!

 

Y ahora vamos a bailar ! Despuès comeremos una paëlla o algunas tapas….

 

Cette fête aux forts accents espagnols m’a énormément plu. Il faut, maintenant attendre deux années avant de pouvoir en déguster une autre.

Mais revenons aux images de ce début d’été………à suivre

Marie-Françoise

mardi 12 juillet 2011

Mes impressions de Jordanie

 

 

Comme vous le constaterez, j’ai voulu faire un résumé de mes impressions sur ce pays si varié du point de vue géographique, religieux, ethnique, social, économique. C’est un Royaume à multiples facettes imbriquées les unes dans les autres de façon harmonieuse, pacifique, assez stupéfiante dans notre siècle de zizanies et de guerres civiles……

Ainsi, les mosquées côtoient les églises orthodoxes, les jeunes femmes en jeans et tee-shirts largement décolletés font leurs courses avec d’autres jeunes femmes voilées de tissus bariolés ou de vieilles femmes vêtues de noir de la tête aux pieds. Certains hommes portent le turban rouge et blanc retenu par un cercle en velours noir, d’autres non.

Leur principal trait de caractère commun est sans nul doute une immense tolérance et par ce fait une gentillesse rarement rencontrée ailleurs de nos jours. Une gentillesse non intéressée, fait encore plus exceptionnel. Evidemment, nous avons voyagé seuls et non en groupe et peu de temps, une dizaine de jours seulement.

Voici le lien Picasa 3 qui vous permettra de visualiser quelques photos :

- https://picasaweb.google.com/100423071654154968796/MaSelectionJordanie?authkey=Gv1sRgCInD_qm47oqUcw#

-ensuite, lorsque vous cliquez une fois sur chaque photo, vous la verrez “en grand” et vous pourrez lire sa légende en cliquant dans la colonne de droite à “nom de fichier”

 

J’ai tenté mille et une fois de faire un blog agréable à consulter mais le nombre de photographies à commenter est impressionnant.

Aussi, je vous invite à consulter ces photos sur mon compte Picasa et je vais vous commenter uniquement les quelques vidéos que j’ai pu prendre.Il vous faudra être très indulgents car je ne suis qu’une débutante en la matière et de plus, comme vous le constaterez rapidement, mon appareil de photos a fait des siennes et a voulu inscrire sa marque en bas à gauche de chaque photo ou vidéos. Essayez d’en faire abstraction!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous voici à Jerash, site hellénistique et romain le plus spectaculaire de Jordanie et le mieux conservé. Situé à 51 kilomètres de Amman, on s’y rend en empruntant la route qui relie la capitale à la Syrie et qui traverse de jolies collines verdoyantes agricoles et boisées.

Ce théâtre du Nord a eu ma préférence peut-être par sa taille très modeste ou par la disposition de ses galeries sur 4 niveaux. Il a un petit côté de théâtre intimiste, chaleureux.

 

 

Toujours à Jerash, la colonnade ionique borde la jolie place ovale qui servait de forum.

Cette place est le point de départ du Cardo Maximus, large voie sacrée et commerçante de 800 mètres, autrefois couverte.

Pour l’anecdote, il pleuviotait ce jour-là et des gamins nous proposaient des parapluies pour un prix de location dérisoire. Ils proposaient aussi des cartes postales et comme il y avait très peu de touristes (à cause des évènements soit-disant imminents du Printemps Arabe), je me suis laissé tenter ne serait-ce que pour faire naître de jolis sourires.

 

 

Je n’ai pas beaucoup filmé à Amman mais vous pouvez vous reporter aux photographies du site.

Ce qui m’a frappée en tout premier lieu est cette mixité entre les mosquées et les églises. Chaque matin à 5 heures puis 5 fois par jour, le muezzin invite les fidèles à la prière et chaque heure est égrenée par le son des cloches de l’église orthodoxe proche.Le vendredi, le sermon de l’officiant de la mosquée bleue est diffusé par hauts parleurs à l’extérieur de la mosquée et le dimanche, les cloches sonnent à toute volée les débuts et fins de messe des orthodoxes.

Nous avions “la chance” d’habiter chez notre fils, Benoît, et nos fenêtres donnaient directement sur les deux édifices. On s’habitue sûrement à ces appels à la prière assez tonitruants mais nous ne sommes pas restés assez longtemps!

 

Amman Amman église

 

 

 

En parlant de fenêtre, voici quelques activités pittoresques qui se sont déroulées sous mes yeux :

 

Il y a eu le livreur de fuel car nous étions encore en hiver au mois de Mars et les cuves se vidaient plus rapidement que prévu.

Puis, deux fois par jour, le livreur de bouteilles de butagaz et j’ai encore dans les oreilles le son de la musique que diffusait le haut parleur juché sur le toit de sa camionnette.

 

Amman livreur fuel

 

Amman est intéressante à visiter en prenant les taxis dont la plupart des chauffeurs parlent anglais. C’est une ville bâtie sur des collines et la circulation y est dense à toute heure. Toute la partie de la citadelle, du théâtre romain et du souk peut se visiter à pied.

 

 

 

Amman citadelle

 

 

Amman amphithéâtre

Nous avons ainsi erré dans les ruelles au gré des envies sans être dérangés le moins du monde. Des personnes serviables nous ont souvent remis sur la voie de nos emplettes.

 

Amman soukAmman serrurier

 

Pour ce qui est de l’hébergement et de la nourriture, nous logions chez notre fils et j’ai pu faire de la très bonne cuisine avec les produits locaux achetés au coin de la rue ou au marché : beaucoup de bons légumes et de beaux fruits qui viennent du nord. De l’agneau délicieux sous toutes ses formes, des poulets et des œufs comme partout.

 

Amman courses Amman notre boucher

d-cuisine d-cuisine 4

Ce sera tout pour aujourd’hui. C’est un voyage qui se déguste à petites doses de souvenirs et d’images.

La suite concernera la descente sur Petra et le désert par la Route des Rois, voie royale par excellence. Nous cheminerons dans les pas du Peuple élu de Moïse…….

 

Je vous souhaite de bonnes vacances à tous et toutes. Marie-Françoise

vendredi 24 juin 2011

Recette d’Europe centrale pour l’été

 

Entièrement imaginée par Marie-Françoise à la suite de ses voyages en Russie, en Yougoslavie et en Ouzbékistan……

Mettons-nous dans l’ambiance :

Bataille Novgorod contre Suzdal  (tous les titres sont lisibles en cliquant sur les photos)

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Kaliouchka La Place rouge Fedor Alekseyef

plat Tachkent

Kiva Four Samarcande

Coton Boukara

La recette  :

Mettre les aubergines avec la peau et coupées en quatre dans le four à 200° pendant 30 minutes.

Enlever la pulpe et la garder dans un saladier.

Mixer ensemble de la viande de veau et de la viande d’agneau avec un oignon, de l’ail, du persil et si possible de l’aneth frais (à défaut du fenouil)

  • Mettre aussi dans le saladier puis y ajouter :

    deux œufs entiers

    • de la chapelure
    • du cumin en poudre
    • du paprika ou du piment doux
    • du sel fin et du poivre de Sichuan

Bien mélanger tout cela. Je ne vous donne aucune proportion car c’est “au pif” comme d’habitude. Vous faites comme vous le “sentez” et selon le nombre de vos convives.

Tapisser un moule à cake de pâte feuilletée et le remplir avec la préparation. Refermer la pâte un peu sur le dessus en laissant une cheminée.

Cuire au four 200°, 30 à 45 minutes selon la grosseur de votre pâté en croûte.

Servir avec une mayonnaise à la moutarde ancienne et une autre à l’aneth. Présenter à côté une salade verte composée de plusieurs sortes de salades assaisonnées de vinaigrette.

 

Cela parait compliqué à la lecture mais c’est très simple. A cuisiner la veille du repas envisagé. Bon appétit!!!!

samedi 18 juin 2011

Cadet Roussel

 

Nous venons de signer l’acte d’achat de notre futur appartement pour grabataires, avec ascenseur, loggia et possibilité de faire rouler deux fauteuils roulants ou deux déambulateurs dans les couloirs et sur la grande loggia…….dans un joli quartier plein de verdure et de calme citadin.

 

A entrée rue de Ségur

Il est grand temps de vous montrer notre maison de Bordeaux avant que de l’abandonner le plus tard possible, bien sûr !

A Bx port Bx miroir eau 2

Nous avons acquis cette jolie maison dans le quartier de St Seurin en 1993.

Comme nous vivions à Madagascar, nous ne l’avons vraiment faite nôtre que bien plus tard, la personnalisant peu à peu.

 

Bx la maison estcôté jardin Bx côté jardin

 

Il y a un petit jardin devant avec un très bel arbre rouge foncé et un plus grand jardin derrière qui fait notre joie car il nous rapproche de la nature avec un tas d’arbres d’essences différentes comme ce cerisier, ce grenadier, ce néflier qui nous rappelle celui de Madagascar ou encore ce tout petit kumkatier.

 

Plutôt qu’une description pénible et fastidieuse, je vais vous montrer les objets qui nous entourent quotidiennement et qui nous évoquent, tous, des souvenirs, soit par leur essence même, soit par leur origine, soit par leur histoire, soit par leur puissance de séduction……

 

Bx cadeau Amb. Indonésie Bx lampe gorgonne Bx lessive

Bx poupées malgaches Bx sorcier

Le radeau de Rabat 

 

 

 

foie canard 15.12 Bx salle à manger 

 

Nous avons aussi plein de promesse de fleurs et de fruits dans ce minuscule jardin

 

 

Bx Bibas mures Bx fleurs de citronnier

 

Bx promesse de pommes Bx le rosier

 

Bx muguet du 5.04

 

rappel : passer la souris sur la photo pour lire le texte et cliquer gauche pour agrandir

 

 

 

 

 

Mais il est l’heure de clore ce petit blog, notre brave horloge achetée dans une brocante de La Réole nous le rappelle, tout comme elle a égrené nos heures de bonheur depuis 46 ans jour pour jour et nuit par nuit!!!!…..

 

 l'horloge fidèle

 

De Marie-Françoise à tous ses amis.